ヨウコハンナ!

ヨウコハンナ

はさみ揚げ

おっきなズッキーニをいただいたので
ゴーヤと一緒に マリネにしたのと…

今日は、朝から 揚げ物に集中!
ズッキーニを半分にして チーズとカマンベール (接着するように)余ってた生ハムを挟んで 衣をつけて はさみ揚げにしてみました。

ツルツルしてなかなか 衣が付きにくかったのですが、なんとか 揚げてみたら上手くいきましたー!

ズッキーニも柔らかくて 中の塩気が強い生ハムとチーズが うまく合ってて 何もつけずにそのままでもおいしかったです。

あと一回分 今度は麻婆にしてみようかな?と思ってます。

Tファミリー! いつもありがとう(^^)