ガパオ祭り。

一昨年くらいから はまっていた ガパオライスを先週  作って Facebookに載せた。

鳥のムネひき肉を買っていたので  冷蔵庫にあるもの。。でも 十分に使えるので ぜひ 夏のレシピとして 作っていただきたい。

この日は  ピーマン   赤パプリカ たまねぎをみじん切りにして 油で  ニンニクみじん切りにして炒めたら ムネ肉 きざんだ野菜を入れ  ナンプラー  大さじ 2   オイスター1.5くらい？   しょう油  隠し味程度

塩、コショウ少々。。。   お砂糖 小さじ1ほど。

バジル育ててる方  葉も入れて炒めてくださいね〜      辛めにしたい方は 鷹のツメも入れて 炒めて〜( ´ ▽ ` )ﾉ

※だいたい  2人前  お肉 200gくらいのレシピです。。

すごく簡単！！

白ごはんに   炒めた具を添えて    白身カリカリに焼いた やや半熟ぎみの玉子をそえて  出来上がりー！

カリカリ目玉焼き  。。。蓋をしないで  フライパンに油少し多めで 中火くらいで 焼くと 白身カリ！  黄身 半熟ねらいで 仕上げてみてくださいね。 

今日    お友達の初ガパオライスの写真が届いた！

添えてあるトマトやオクラが夏を彩り  

 。。。  初ガパオに見えないよー！！

負けたぜぃ。   笑！！

みなさまも  作りましょー！！  ( ´ ▽ ` )ﾉ

私の先週のガパオくん。

みなさまのお写真   待ってまーす！！

(⌒▽⌒)